食品添加剂:DL 苹果酸(食品添加剂种类) - 百度百科
DL 苹果酸作为食品添加剂在食品中充当酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂作用。食品添加剂DL 苹果酸的标准号为StandardNo:GB 25544-2010 。相对分子质量134.09。详情